Μια Ρώσικη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, στην εκπομπή του MEGA , κάντο όπως ο Άκης.
600 γρ. μοσχάρι ελιά
2 κ.γ σόγια σος
Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2015
Κυριακή 7 Δεκεμβρίου 2014
Χοιρινό ρολό με κρέμα πατάτας αρωματισμένη με κρόκο κοζάνης
Μια συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου.
ΓΙΑ ΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ:
1600 γρ. χοιρινό ρόλο με γέμιση
40 ml ελαιόλαδο
Χοιρινό ρολό με αποξηραμένα φρούτα, μέλι και μουστάρδα
Μια συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
Υλικά:
Για το χοιρινό ρολό:2 kg χοιρινό ρολό με αποξηραμένα φρούτα
2 ξυλάκια κανέλας
Δευτέρα 24 Νοεμβρίου 2014
Μπαχαρικό 5 καρυκευμάτων Chinese 5 Spices
Chinese 5 Spices. Μείγμα πέντε μπαχαρικών περιλαμβάνει όλες τις πέντε γεύσεις, γλυκό, ξινό, πικρό, πικάντικο και αλμυρό.
Συστατικά:
1 κουτ. σ. κανέλα1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλα
Τρίτη 21 Οκτωβρίου 2014
Σάλτσα verde
Σάλτσα βερντέ, η πράσινη σάλτσα. Για μπριζόλες, ψητά σχάρας, και για πολλές ακόμα χρήσεις.
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
2 κουτ. σ. κάπαρη
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Print this page
